2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Primeiro bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite no liquidificador, depois acrescente a primeira xícara de farinha de trigo e bata até mistura bem e coloque a outra xícara de farinha e faça o mesmo processo. Por último coloque o fermento e bata novamente. Obs.: É muito importante que cada ingrediente que você for colocar no liquidificador você bata todas as vezes. E siga a sequência ( ovos, açúcar, óleo, leite, farinha, fermento).
- Segundo unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo ou açúcar e coloque a massa do liquidificador.
- Terceiro pré-aqueça o forno em 180°c por 10 minutos. Logo após coloque a forma com a massa e asse por 30 á 40 minutos. Dica: Para você saber se o seu bolo está pronto espete um palito de dente ou um garfo nele e se sair limpinho é porque está pronto, caso contrário está cru ainda.
Com essa massa você pode fazer bolo de chocolate também, apenas trocando uma das xícaras de farinha de trigo por uma xícara de chocolate em pó.
E pronto, normalmente eu faço para tomar um café, mas você pode rechear da maneira que você quiser. Ficará uma delícia, Tenha um BOM APETITE!
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